“Scuola e cibo” – un programma di educazione alimentare nella prospettiva di Expo 2015, è il titolo del seminario per dirigenti e Docenti delle Scuole primarie che si terrà presso il Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia “Leonardo da Vinci” a Milano il 12 maggio 2010, dalle 9 alle 17.30.

La giornata formativa – inaugurata dai saluti istituzionali di Giuliano Urbani, Presidente del Museo e Roberto Formigoni Presidente della Regione Lombardia – s’inserisce, come ricorda il sottotitolo del seminario, nell’ambito del progetto generale di educazione alimentare “Verso Expo 2015″. L’obiettivo è quello di istituire un modulo didattico di educazione alimentare che vuole accompagnare gli studenti lombardi alla partecipazione dell’Evento EXPO 2015.

Il modulo sarà articolato in cinque sottoprogetti o percorsi da sviluppare nel corso di ciascun anno scolastico, da settembre 2010 a maggio 2015. Ogni anno sarà analizzato un aspetto dell’alimentazione, partendo da una semplice indagine sulle abitudini alimentari del mondo; si passerà poi ad approfondire altri aspetti legati all’alimentazione e per gradi si accompagnerà i ragazzi ad una consapevolezza maggiore sugli aspetti indiretti che la produzione del cibo, ed i modelli di sviluppo adottati negli ultimi decenni, comportano in termini di utilizzo delle risorse, ridistribuzione della ricchezza, impatto e sostenibilità ambientale su scala planetaria.

Nel corso della giornata sarà firmato il Protocollo d’Intesa tra Regione Lombardia , Ufficio Scolastico Regionale, Unione Province Lombarde, Anci Lombardia per l’avvio del programma di educazione alimentare. E’ la prima volta che si formalizza un’alleanza tra tutti i soggetti che, a vario titolo, si sono occupati di educazione alimentare.

PROGRAMMA

9.00 Registrazione

9.30 – 10.40- Saluti istituzionali ed introduzione

Giuliano Urbani, Presidente Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia Leonardo da Vinci

Roberto Formigoni, Presidente Regione Lombardia

Giuseppe Colosio, Direttore Generale USR Lombardia

- Il programma Scuola e cibo

Guido Viceconte, Sottosegretario MIUR

Riccardo Garosci, Comitato Scuola e cibo

- Firma del Protocollo Regione Lombardia USR – UPL – ANCI – EXPO 2015

Rappresentanza della Giunta regionale

Giuseppe Colosio, Direttore Generale USR

Leonardo Carioni, Presidente UPL

Attilio Fontana, Presidente ANCI Lombardia

Alberto Mina, Direttore Sviluppo Tema e Relazioni Istituzionali EXPO 2015 S.p.A.

10.40 Percorsi di educazione alimentare

Claudia Sorlini, Preside Facoltà Agraria Università degli studi Milano – CIRA (Centro Interdipartimentale di Ricerca sugli Alimenti)

11.00 Coffee break

11.30 Il progetto pilota in Lombardia e le Linee Guida del Programma Nazionale

Cristiano Sandels Navarro, Comitato Scuola e cibo

12.00 Il progetto Verso EXPO 2015 e le attività per le scuole

Giuliana Cornelio, Dirigente Regione Lombardia

Bruna Baggio, USR Lombardia

12.20 i.lab alimentazione: le risorse del museo

Maria Xanthoudaki, Direttore Servizi Educativi Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia Leonardo da Vinci

12.40 Introduzione ai laboratori: focus sugli aspetti strutturali del programma Scuola e Cibo

Giorgio Donegani, Comitato Scuola e cibo

Coordina Morena Modenini, Dirigente USR Lombardia

13.00 Buffet

14.30 Le esperienze delle scuole: Testimonianze e video interviste Scuole del progetto Pilota

Workshop/Laboratori a rotazione

(1° turno 15.00-16.00/ 2° turno 16.00-17.00)

1 – Risorse territoriali per la didattica: I.lab alimentazione – I.lab genetica

Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia Leonardo da Vinci

2 – Il rapporto con le famiglie attraverso esperienze condivise: “Più frutta più verdura!” – animazione teatrale con assaggi

Milano Ristorazione

3 – Il valore dell’esperienza sensoriale: il sapore della qualità

Food and school

4 – Cibo e interculturalità: Tutti i gusti sono giusti

COOP Lombardia

5 – Il territorio produttivo: Esperienze nelle fattorie didattiche

Regione Lombardia, DG Agricoltura

17.00 – 17.30 Resoconto dei workshop e prospettive di lavoro

Riccardo Garosci, Comitato Scuola e cibo

Coordinano

Bruna Baggio, USR Lombardia

Maria Teresa Besana, Regione Lombardia

Per scaricare l’invito con il programma clicca qui.

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In un articolo di Giangiacomo Schiavi pubblicato sul Corriere della Sera, il 17 gennaio scorso, l’autore intravede in Expo 2015 l’occasione per far ripartire una nuova generazione di giovani, impegnati nel sociale e che possono ritrovare in essa un’occasione di lavoro e di crescita. Il punto da cui partire in questo auspicato progetto di rinascita è il mondo della scuola e dell’università.

Di questo ne sono fermamente convinti anche i vertici della società di Expo 2015. A metà dicembre scorso, infatti, in collaborazione con l’Ufficio Regionale Scolastico Lombardia, Expo 2015 Spa ha presentato un libretto dal titolo “A scuola con Expo” che sarà distribuito dapprima agli alunni delle scuole primarie di Milano e Provincia e poi in tutti gli Istituti scolastici della Regione. L’obiettivo di questa prima pubblicazione è di sensibilizzare i piu’ piccoli ai temi dell’Esposizione milanese.

Infine il Circuito Città d’Arte della Pianura Padana, con il sostegno della Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria, consapevoli dell’occasione imperdibile che l’Expo rappresenta per i giovani in termini di formazione e lavoro, si è attivata per promuovere il progetto Gener Azione Expo 2015. Sabato 30 gennaio scorso é stata indetta una selezione fra i giovani tra i 10 e i 20 anni intenzionati a comparire gratuitamente in una campagna pubblicitaria sui temi dell’Expo. L’iniziativa,che si avvale della collaborazione dell’ Ufficio Scolastico Provinciale di Alessandria, intende richiamare gli stessi giovani da qui al 2015 a diffondere i messaggi dell’Expo.

Insomma, sembra proprio che senza i giovani l’Expo del 2015 sia destinata a fallire…

In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione che ricorre venerdì 20 novembre prossimo, il Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca organizza in collaborazione con Expo 2015 il convegno internazionale dal titolo “La classe e l’acqua”. Il convegno, che si terrà a Palazzo delle Stelline a Milano, si inserisce all’interno di un progetto pilota di Educazione Alimentare rivolto ai bambini delle classi quarta e quinta di alcune scuole primarie delle città di Milano, Roma e Catania. Il progetto si prefigge di sensibilizzare una nuova generazione di giovani, la “Generazione Expo” sul tema dell’alimentazione.

Per maggiori informazioni é disponibile il programma della giornata

Si terrà alla Fiera di Varese (Padiglione BIMBI Località Schiranna) dal 17 al 20 settembre 2009 EXPO KIDS 2009, rassegna didattica riservata ai bambini dai 4 ai 12 anni sui valori dell’Agricoltura, Alimentazione, Ambiente, Sanità. Expo Kids, intende far conoscere ai bambini, attraverso racconti, laboratori ed esperienze sensoriali, i temi dell’Expo 2015. E’ possibile partecipare con la propria Scuola, insieme con insegnanti e compagni, nei giorni riservati per le scolaresche (giovedì 17 – venerdi 18 e sabato 19 settembre – solo mattina) oppure con la famiglia, nei giorni di Sabato 19 e Domenica 20 settembre. Per maggiori informazioni è attivo il Numero Verde 800903340 e il sito internet: http://www.expokids.it/

Inaugurato il progetto “expo@giovani”
Il presidente della Provincia di Milano, Filippo Penati, con padre Fabio Motta, responsabile dell’Ufficio Educazione Mondialità del Centro Pime di Milano, hanno inaugurato il progetto educativo Expo@giovani, un percorso formativo su tematiche culturali di Expo 2015 rivolto agli studenti degli istituti superiori dell’area metropolitana milanese. All’inaugurazione, che si è svolta al Centro Pime di Via Mosè Bianchi, erano presenti 650 ragazzi delegati delle scuole coinvolte.

Il progetto nasce dalla collaborazione, ormai di lungo periodo, tra la Provincia di Milano e il Centro missionario Pime di Milano consente alle scuole che partecipano una formazione approfondita, gratuita e di alto profilo. 500 classi degli istituti superiori milanesi iniziano un percorso formativo che li vedrà impegnati per 4 anni sulle tematiche culturali di Expo 2015. Il progetto coinvolgerà circa 10.000 studenti. Al termine del percorso essi potranno scegliere di candidarsi come volontari per partecipare da protagonisti all’iniziativa.

“Un percorso educativo – ha dichiarato il presidente della Provincia di Milano, Filippo Penati – che impegna gli studenti e le loro famiglie sull’Expo in tutta la sua complessità. Un modo per riflettere sull’alimentazione, sul diritto al cibo, sulla convivenza di culture diverse, sul consumo del territorio e sullo sviluppo del pianeta. Vogliamo offrire alle nuove generazioni validi strumenti per affrontare questo mondo così complesso e in continua evoluzione.

Una grande opportunità per le giovani generazioni, di educarsi a una cittadinanza consapevole e aperta al mondo. Si parlerà di cibo, terra, acqua e aria considerati beni essenziali, elementari, strettamente legati ai gesti fondamentali della vita umana copme mangiare, respirare, vivere e al futuro dei popoli. Un’occasione anche per promuovere una alimentazione “Sana, Sicura e Sufficiente per tutti, nessuno escluso, in ogni parte del mondo.

 http://www.pimemilano.com/index.php?l=it&idn=1&idnews=631&onlpg=5