Carlo Petrini

Presidente dell’Associazione Slow Food International, Promotore di “Terra Madre” e di numerose altre iniziative a sostegno della biodiversità, della valorizzazione delle cucine locali e della diffusione della cultura del cibo. Vincitore del Premio Sicco Mansholt conferitogli dall’omonima fondazione olandese. La sua presenza nella composizione italiana del Comitato va a coprire le competenze necessarie per sviluppare e il sottotema “L’alimentazione nelle diverse etnie”.

Fonte: www.milanoexpo-2015.com